ENTREVISTA COM O GLOBO RURAL - PLUMAS & PENAS
Stefano Volpi montou uma fábrica, em Santo André. Lá as plumas são lavadas, tingidas e saem prontas para a indústria de espanadores e empresas de decoração e carnaval. A produção no país, que em 2005 chegou a 400 mil avestruzes por ano, hoje não passa de 20 mil. "No auge a associação teve 1200 cadastrados. Hoje podemos falar que em atividade são dois grandes criadores", diz Stefano.
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